最新情報・山形肉牛協会からのお知らせ

2017年8月31日

いよいよ来週に迫った「第11回全国和牛能力共進会宮城大会」(通称:みやぎ全共)に山形肉牛協会が出展します。

みやぎ全共には、全国35道府県から513頭の和牛が出品され、9月7日(木)~9月11日(月)までの5日間にわたり、仙台市「夢メッセみやぎ」で開催されます。

このうち、会場内に設置される「全国銘柄牛PRコーナー」には、25の銘柄牛が出展し、「総称 山形牛」(山形肉牛協会)も出展します。

また、会期中、「全国銘柄牛PRコーナーでは、24道府県のブースで試食が行われます。

多くの道府県が「焼肉」を提供するなか、山形肉牛協会では「山形の芋煮」を提供します。

7日(木)から10日(日)までの4日間、各日11時と14時の2回、各350食を提供します。

当日は混雑が予想さるため、各日10時からと13時から、整理券を配布します。

なお、会場には駐車場がありませんので、公共交通機関または臨時駐車場を利用してください。(会場までのシャトルバスがあります)

詳しくは、「第11回全国和牛能力共進会宮城大会」公式ホームページをご覧願います。

http://www.zenkyo-miyagi.com/

 

2017年7月4日

平成29年7月3日(月) (株)山形県食肉公社において、平成29年度最上地域牛枝肉共励会が開催されました。

山形県の北部に位置する最上地区一円から26頭の出品があり、審査の結果、最上町の山口登さん生産の雌牛がチャンピオン賞に輝きました。

枝肉重量520kg、格付はA-5、BMSナンバーは12、血統は、父:平忠勝、母の父:安福久、祖母の父:北国7の8で、最上地域生まれ最上地域育ちの940日齢です。

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共励会後のセリ市場では、キロ当たり4,900円で、この日の最高値で取引されました。

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共励会の入賞牛は以下の通りです。

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2017年6月20日

平成29年6月19日(月)、(株)山形県食肉公社において、第25回JAさがえ西村山牛枝肉共進会が開催されました。

管内一円より選りすぐりの黒毛和種雌牛45頭が出品されました。

JAさがえ西村山が、今、収穫のピークを迎えているサクランボの県内最大産地であり、この共進会は「さくらんぼ共進会」とも言われており、購買者賞として見事なさくらんぼが用意されています。

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審査の結果、最高位のチャンピオン賞には、河北町の今田愛子さんの「ゆりまちこ号」が選ばれました。

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生後約40ヶ月齢(1,221日齢)のこの雌牛は、枝肉重量525kg、A-5、BMSナンバー12で、血統は、父:百合茂、母の父:安福久、祖母の父:北国7の8です。

共進会後のセリ市場では、主催者を代表して、同JAの柴田代表理事組合長よりご挨拶があり、セリが開始となりました。

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チャンピオン牛は、この日の最高価格となる7,162円/kgで、寒河江市の(株)山形ミートランドが落札しました

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格付内容としては、全45頭のうち、31頭が5等級に格付されました。

また、5等級のうち、BMSナンバー10が8頭、11が3頭、最高ランクの12が11頭となり、ハイレベルな審査となりました。

チャンピオン賞以外の入賞牛は次のとおりで、チャンピオンと優秀賞の全頭が山形セレクションに認定されました。

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共進会概要

平均枝肉重量 495kg

平均単価 2,862円(税別)

平均格付 4.7

平均BMS 9.1

2017年6月15日

 

 

平成29年6月15日(木)、天童市「山形県中央家畜市場」にて、「第11回全国和牛能力共進会山形県最終予選会」が開催され、2区、3区、5区の出品牛が決定しました。

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同共進会には、山形県より1区、2区、3区、5区、9区に計9頭を出品エントリーしていますが、今回はそのうち、2区、3区、5区に出品する牛の最終の予選会です。

開会にあたっては、(公社)全国和牛登録協会山形県支部 木村支部長よりご挨拶があり、その後、審査が開始されました。

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審査の様子はこんな感じです。

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選考の結果は次のとおりです。

第2区(若雌の1)

 新庄市(JA新庄もがみ 萩野) 生産者:笹直樹氏 名号:さゆり号(父:百合茂 母の父:勝忠平)

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第3区(若雌の2)

 川西町(JA山形おきたま)   生産者:竹田一弘氏 名号:らぶ号(父:美津照重 母の父:百合茂)

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第5区(繁殖雌牛群-4頭)

 川西町(JA山形おきたま)   生産者:島貫信明氏 名号:くみこ2号(父:百合茂 母の父:安秀165)

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 川西町(JA山形おきたま)   生産者:小形雅人氏 名号:きりの2号(父:平茂勝 母の父:北国7の8)

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 川西町(JA山形おきたま)   生産者:笹木統一氏 名号:きくいで号(父:安秀165 母の父:平茂勝)

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 川西町(JA山形おきたま)   生産者:後藤昌弘氏 名号:ゆうやけ号(父:安茂勝 母の父:高栄)

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 なお、1区、9区については、7月中旬に決定する予定です。

 

2017年6月15日

平成29年6月14日(水) 山形市「山形国際ホテル」にて、山形肉牛協会の第55回通常総会が開催され、4議案すべて可決・承認されました。

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会長である吉村美栄子山形県知事が公務出張中のため、山形県農林水産部須藤技術戦略監が知事メッセージを代読しました。

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議長には、副会長である長澤豊全農山形県本部運営委員会会長が就き、議事を行いました。

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岡崎監事(JAやまがた代表理事専務)より監査報告をいただきました。

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今回は役員改選期でもあり、吉村美栄子山形県知事より引き続き山形肉牛協会の会長としてお引き受けいただくことになりました。

平成28年度は、平成29年1月に全農山形県本部、(株)山形県食肉公社、JA全農ミートフーズ(株)と連携し、香港の和牛焼肉「純」2店舗で山形フェアを実施いたしました。

平成29年度も引き続き、今秋に山形フェアを企画いたしております。

また、本年9月7日(木)~11日(月)にお隣の宮城県で開催される「第11回全国和牛能力共進会」に出展し、「総称山形牛」をPRすることで、決議されました。

幹事のみなさんです。

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進行は事務局の澁谷課長

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