2015年6月 アーカイブ

2015年6月19日

平成27年6月19日(金)、株式会社山形県食肉公社にて、第23回JAさがえ西村山牛枝肉共進会が開催されました。

同JAは、県内でも有数のさくらんぼの生産地で、この共進会は「さくらんぼ共進会」とも呼ばれ、購買賞として手詰めの高級さくらんぼが用意されています。

2015061903.JPG

出品の内訳は、メス69頭、去勢1頭で、平均日齢は1,082日、なんと35.5ケ月齢です。

出品70頭中、5等級37頭、4等級22頭と、いわゆる上物率は84%、平均BMSは7.7、5等級中BMS10以上が16頭で23%となりました。

 ハイレベルな出品牛の審査の結果、高橋喜晴氏生産のメス牛がチャンピオン賞となりました。

RIMG0931.JPG

血統は、父:栄11 母の父:美津福 祖母の父:北国7の8で、枝肉重量は505キロ、格付はA-5、BMSは12で、山形セレクション認定牛となりました。

 2015061902.JPG

共進会後のセリ市場では、セリに先立ち、同JAを代表し、齋藤常務理事よりご挨拶がありました。

 2015061904.JPG

チャンピオン牛は、この日の最高値となるキロ当たり7,001円で、寒河江市の山形ミートランド株式会社が落札しました。

 2015061905.JPG 

 入賞一覧は次のとおりです。

 20150619001 .jpg 

2015年6月19日

この度、山形肉牛協会では、夏場の販売促進用ユニフォームとして、ポロシャツ(半袖)を作製し、販売します。

今週末の「日本一さくらんぼ祭り」でデビューします。

IMG_1480.JPG

ポリエステル100%のメッシュ素材で、通気性に優れています。

 

IMG_1496.JPG

胸と背中に「総称 山形牛」、左肩口に「山形肉牛協会」とプリントしています。

IMG_1487.JPG

IMG_1486.JPG

色は黒のみで、サイズはS、M、L、LL、3Lがありますので、どなたにも合うサイズが見つかるでしょう。

ちなみに、向かって右側のモデル着用が3L、左側のモデル着用がLです。

IMG_1485.JPG

山形肉牛協会指定登録店の皆様を対象に、1着3,000円(消費税込)で販売いたします。

通常の資材同様、当協会事務局(樋口、松田)までお問い合わせ願います。

 

 

2015年6月18日

平成27年6月17日(水) 山形市国際ホテルにて、山形肉牛協会第53回通常総会が開催され、全議案満場一致で承認されました。

IMG_4067.JPG

平成27年度事業の目玉は、10月24日(土)25日(日)に開催される、「平成27年度東京食肉市場まつり」への協賛です。

山形県では実行委員会を設立し、その事務局を山形肉牛協会が担います。

また、このまつりに向け、「平成27年度東京食肉市場まつり記念牛枝肉共励会」を10月7日(水)に東京食肉市場で行います。

前回(平成24年)協賛の東京食肉市場まつりでは、2日間で約3万人の来場があり、会場は「総称山形牛」をはじめとする山形県産農畜産物一色となりました。

今回は、前回をさらに上回る来場者・販売金額となるよう、主催者と協力してすすめたいと考えております。

2015年6月16日

山形県が、平成24年度に引き続き、平成27年度東京食肉市場まつりの推奨銘柄産地に指定され、同まつりに協賛するため、「平成27年度東京食肉市場まつり山形県実行委員会」を立ち上げるために、平成27年6月16日(火)に第1回実行委員会を開催しました。

IMG_0255.JPG

実行委員会の構成メンバーは、山形県、JA全農山形のほか、県内3つの生産者組織(山形牛枝肉市場流通振興協議会、米沢牛銘柄推進協議会、庄内肉用牛振興協議会)、3つの食肉公社(株式会社山形県食肉公社、株式会社米沢食肉公社、株式会社庄内食肉公社)となります。

実行委員長には、JA全農山形の鈴木県本部長が、副委員長には山形県農林水産部若松部長と、JA全農山形齋藤副本部長が就任しました。

IMG_0253.JPG

まつりの本番は、10月24日(土)、25日(日)の2日間、東京都中央卸売市場食肉市場(JR品川駅港南口前)で行われます。

前回(平成24年)には、2日間で3万人近い来場者があり、大盛況でした。

今回も前回を上回る来場者を予定し、「総称 山形牛」のほかにも、「つや姫」や「はえぬき」、「ラ・フランス」など、山形県産農畜産物をPR・販売する予定です。

首都圏の消費者への山形県産農畜産物の消費宣伝の格好の機会ととらえ、「オール山形」による取り組みを行う予定です。

2015年6月15日

山形県は、言わずと知れた日本一のさくらんぼの産地で、全国で収穫される約4分の3、13,200トンが収穫されています。

加温ハウス、無加温ハウスがほぼ終わり、露地もの、雨よけハウスものの収穫が今週末ピークを迎えます。

そこで、今年4回目となる「日本一さくらんぼ祭り」が今週末の20日(土)21日(日)の2日間、山形市七日町大通りと文翔館前で開催されます。

20150615163115226_0001.jpg

20150615163124333_0001.jpg

山形肉牛協会では、昨年に引き続き、「山形牛コロッケ」の販売を行います。

今年は、2日目の21日(日)も、「やまぎんホール」から「山形銀行本店」前までの通りが歩行者天国となりますので、山形肉牛協会が出店する「山形県JAビル」の駐車場「ぱーくぱーく」もホコ天のエリアに入りますので、今年は2日間の販売を行います。

1個200円で、揚げたて・アツアツを提供しますので、お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

下の写真は去年の様子です。

 20140621001.JPG 

20140621002.JPG

 20140621003.JPG

最新情報・お知らせ

最新情報・山形肉牛協会からのお知らせ

これまでの記事一覧

カテゴリー別