最新情報・山形肉牛協会からのお知らせ

第52回農林水産祭「実りのフェスティバル」に出展しました。

2013年11月11日
11月8日(金)から9日(土)に東京 明治公園・霞岳広場で行われた「第52回全国農林水産祭 実りのフェスティバル」JA全農山形と連携して、山形県ブースに出展しました。
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このイベントは農林水産省と(公財)日本農林漁業振興会が主催し、全国から53の都道府県や団体が参加しました。

2日間とも天候に恵まれ、多くの来場者がありました。

山形肉牛協会としては、山形牛と山形の郷土料理をアッピールするために、山形牛芋煮を1杯300円で販売しました。

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山形牛たっぷりの芋煮鍋の中はこんな感じです。
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イベント前日の7日に放映された「秘密のケンミンSHOW」で県民熱愛のグルメとして「芋煮」が紹介されたこともあり、
うわさを聞きつけた来場者がさっそく山形県民熱愛の味を確かめていました。


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意外に「だしはどうやっているの?」の質問が多く、「だしは使っていません。山形牛からのだしが旨味となっています。」
と説明すると感心していました。

芋煮のレシピを配布し、家庭でも簡単にできることをPRしました。















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