最新情報・山形肉牛協会からのお知らせ

「第21回 山形県内産山形牛枝肉共進会」が開催されました。

2013年9月10日
平成25年9月9日(月)に、(株)山形県食肉公社にて山形肉牛協会主催の「第21回山形県内産山形牛枝肉共進会」が開催されました。

この共進会は、山形県で生産され(生まれ)た子牛を県内で肥育した肉牛による共進会で、毎年開催されている「山形生まれ 山形育ちの山形牛」の共進会です。

雌73頭、去勢57頭の計130頭による審査が行われ、チャンピオン賞にはJAさがえ西村山の高橋喜晴さん出品のメス牛(89号牛)が選ばれました。

チャンピオンロース断面.JPG

重量485kg、BMSナンバー12、ロース芯面積74平方センチメートル、バラの厚さも9.8センチメートルと申し分ない枝肉は、山形セレクションに認定され、この後行われたセリ市場では、この日の最高値となる3,076円/kgで、(株)カワイが落札しました。

セリ結果.JPG

枝肉セリ市場では、セリ開始に先立ち、主催者を代表して山形県農林水産部畜産課石川課長のあいさつがありました。
IMG_2922.JPG

セリの結果は、平均価格1,964円、平均重量476kgでした。

チャンピオン牛以外の入賞牛は次の通りです。

優秀賞1席 JAみちのく村山  尾崎勝      426kg メス  A-5(山形セレクション)
優秀賞2席 全区        (有)蔵王ファーム 538kg 去勢 A-5(山形セレクション)
優秀賞3席 JA新庄もがみ   山口登      596kg 去勢 A-5(山形セレクション)
優秀賞4席 JA山形おきたま  阿部修二    477kg 去勢 A-5
優良賞    JA真室川      栗田幸太郎   570kg 去勢 A-5
優良賞    JA新庄もがみ    伊藤英悦    461kg 去勢 A-5
優良賞    JAさがえ西村山  高橋喜晴    508kg  メス A-5
優良賞    JAさがえ西村山  鈴木誠      435kg  メス A-5
優良賞    全区        (有)山口畜産  653kg   去勢 A-5
優良賞    JAてんどう      矢野仁      422kg  メス A-5
 
 
 





最新情報・山形肉牛協会からのお知らせ トップ

 

最新情報・お知らせ

最新情報・山形肉牛協会からのお知らせ

これまでの記事一覧

カテゴリー別