2013年7月 アーカイブ

2013年7月30日
平成25年7月29日(月)、(株)山形県食肉公社において、第18回JAみちのく村山牛枝肉共進会が開催されました。
同JAは、県内で最大の常時飼養頭数10,000頭を誇り、今回100頭の規模での共進会となりました。

出品牛の格付内訳は、5等級63頭、4等級33頭、3等級4頭で、5等級の中でもBMSナンバーが10を超えるものが28頭、最上位のBMSナンバー12が9頭となるハイレベルな共進会となりました。

審査の結果、最高位のチャンピオン賞には、出品ナンバー4番の尾花沢市(株)荻野畜産生産の雌牛が選ばれました。
枝肉重量456kg、BMSナンバー12で、山形セレクションに認定されました。
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そのほかの入賞牛は次の通りです。
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セリ前にはJAみちのく村山 折原敬一代表理事専務のごあいさつがありました。
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セリ市場では、チャンピオン牛は、今年度最高値となる8,301円/kg(1頭約3,785千円)で、(株)小島商店が落札しました。
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共進会出品牛の購買者には、同JAの特産物である「尾花沢すいか」と「雪室米つや姫」が、
チャンピオン牛購買者の(株)小島商店さんには、「銀山こけし」と「福俵」が贈呈されました。
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2013年7月24日
千葉県柏市を中心とする地元高級スーパー「京北スーパー」で、「おいしい山形フェア」を実施中(7月25日まで)です。

先週の土曜日(7月20日)には、同社apris店(南柏)の店頭で「山形の味 紹介イベント」を行い、山形県産の農畜産物を
お客さんに提供しました。

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お客さんには山形牛のほかにも、今が旬の庄内砂丘メロン、つや姫、玉こんにゃくなどを振る舞い、山形のおいしさの紹介をしました。

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天候にも恵まれ、約300名のお客さんに山形牛の味を堪能してもらいました。
みなさん、異口同音に美味しい、柔らかいとの評価をいただき、店内売場から山形牛を買い求めいただきました。

同店上野チーフからも、予想を上回る売り上げがあったと評価をいただきました。

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また、山形にちなんで、こんなものや
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こんなもの、
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こんなものも販売しています。
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また、同社は高級スーパーということで、こんな牛乳も販売しています。
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2013年7月19日
千葉県柏市を中心とするローカルスーパー「京北スーパー」で、本日7月19日(金)から25日(木)までの一週間、「おいしい山形フェア」が開催されます。

京北スーパーは、山形肉牛協会の指定登録店でもあり、おいしい山形モデル店舗事業協力店でもあります。

今回は、山形牛はもとより、庄内メロンやデラウェアなどの山形の初夏の味覚や、つや姫、県産果汁100%の山形代表など、山形を代表する農畜産物を取りそろえ、フェア企画を組んでいただきました。 

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また、明日20日(土)には、apris店(JR南柏駅近く)の店頭にて、全農山形と協賛し、山形牛、玉こんにゃく、庄内メロンなどの試食提供を行います。

同店では土曜夕市も開催されることから、多くの来場客が期待できると思います。

2013年7月12日
第15回全農牛枝肉共励会が、7月5日(金)に東京都港区の東京食肉市場で開催されました。

北は青森、南は宮崎までの19都県から、交雑種の部41頭、和牛雌の部66頭、和牛去勢の部193頭の計300頭が出品される
大きな共励会です。

山形県からも和牛雌の部に6頭、同去勢の部に6頭の計12頭が出品されました。

最高位の名誉賞(和牛去勢の部)には、栃木県 江田明彦氏出品の茂勝号が選ばれ、セリ市場では1キロ当たり10,506円の
高値で取引されました。

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2013年7月10日
平成25年7月8日(月)に、(株)山形県食肉公社にて、「平成25年度 最上地域牛肉共励会」が開催されました。

リ市場に先立ち、山形県最上総合支庁 産業経済部 農業振興課 五十嵐課長よりご挨拶がありました。
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35頭が出品された共励会では、JA新庄もがみ(新庄市)の伊藤英悦氏生産の雌の枝肉が、昨年に引き続きチャンピオン賞に輝きました。
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枝肉重量469㎏、格付は最高ランクのA-5、BMSナンバー11の見事な枝肉は、この日の最高値となる3,013円/㎏で、天童グランドホテル 舞鶴荘 が落札ました。
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このほかの入賞者は次の通りです。
優秀賞1席 森広美氏  雌   JA新庄もがみ
優秀賞2席 星川茂樹氏 去勢 JA新庄もがみ
優良賞   長澤貢次郎氏 雌 JA新庄市
優良賞   山口登氏   去勢 JA新庄もがみ