2012年10月 アーカイブ

2012年10月24日
平成24年10月22日(月)に、(株)山形県食肉公社にて、「平成24年度 山形農協牛枝肉共進会」が開催されました。
セリ市場に先立ち、同農協の板垣組合長よりご挨拶がありました。
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当日は、30頭(メス14頭、去勢16頭)が出品され、平尾喜代春氏生産の枝肉が昨年度に引き続きチャンピオン賞に輝きました。
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最高ランクのA-5に格付された枝肉は、重量452㎏でBMSナンバーは12、「山形セレクション」にも認定されました。
セリ結果は、この日の最高値となる3,008円/㎏で、天童グランドホテル「舞鶴荘」が落札しました。
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そのほかの入賞牛は次のとおりです。
優秀賞1席 布施克美氏
優秀賞2席 井沢新治氏
優良賞1席 平尾喜代春氏
優良賞2席 山川賢一氏
優良賞3席 遠藤紀江氏
2012年10月24日
平成24年10月20日(土)・21日(日)の2日間、平成24年東京食肉市場まつりが東京中央卸売市場食肉市場(東京都港区港南)で開催されました。

第31回を数えるこのおまつりは、例年特定の産地を「推奨銘柄産地」として指定しており、今回初めて山形県がこの指定を受け、文字どおり会場内は山形一色に染まりました。

2日間とも晴天に恵まれ、歴代2番目となる28,826人の来場者がありました。

同市場の仲卸業者(24社)が主に牛肉を販売し、山形県からもJA全農山形をはじめ10社が自慢の特産物を販売するために出店しました。

20日の開会式には吉村山形県知事、JA全農山形運営委員会長澤会長をはじめ、県関係者が多く出席し、まつりを盛り上げました。
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また、「やまがた食のサポーター」でもある浜口京子・アニマル浜口親子のトークショーでは、山形県の食材や観光地のPRや、「気合だ!十連発」で会場は大いに盛り上がりました。
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2012年10月5日
平成24年10月4日(木)に、東京中央卸売市場食肉市場(東京都港区港南)にて、平成24年東京食肉市場まつり記念第20回山形県内産山形牛枝肉共進会が開催されました。

この共進会には、山形県内で生産された(生まれた)子牛を肥育しした県内産の総称山形牛が、県内各地より96頭が出品されました。

また、10月20日(土)から21日(日)に開催される、「平成24年東京食肉市場まつり」で仲卸業者が販売する「やまがたの和牛」のために、今回初めて東京で開催されることとなりました。

共進会の結果は次のとおりです。
  賞席        所 属      出品者  性別 枝肉重量  購買者
チャンピオン賞 JA山形おきたま 森谷英一氏  メス  403㎏  (株)ウスネ
優秀賞1席    JA新庄もがみ   伊藤英悦氏  メス  422㎏  (株)イヌイ
優秀賞2席   JAさがえ西村山 今田愛子氏  メス  410㎏  (株)日山畜産
優秀賞3席   JAやまがた    遠藤紀江氏  去勢  550㎏  (株)マルイミート
優秀賞4席   JA山形おきたま 松木和夫氏  メス  475㎏  (株)日山畜産
優良賞     JA新庄もがみ   山口 登 氏  去勢  575㎏  サガミヤホールセール(株)
優良賞     JA新庄もがみ   山口 登 氏  去勢  481㎏  (株)カナガワ
優良賞     JA庄内たがわ   佐藤正寿氏  去勢  555㎏  (株)丸全
優良賞     JAみちのく村山  黒山誠悦氏  メス  438㎏  (株)明治屋
優良賞     JA山形おきたま  鈴木英行氏  メス  436㎏   (株)日山畜産
優良賞     JA山形おきたま  長岡利英氏  メス  402㎏   (株)日山畜産

平均販売単価(税別)は、1,934円で、前回(平成23年9月12日)を422円上回りました。

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