最新情報・山形肉牛協会からのお知らせ

東京食肉市場まつり 産地視察(4)

2012年6月26日
続いて、(有)荻野畜産を訪問しました。

JAみちのく村山肉用牛部会の部会長で、山形牛枝肉流通振興協議会の副会長でもある荻野雅人さんの説明の後、牛舎内を視察しました。
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荻野畜産では、この新築の牛舎を含め、現在1,100頭を飼養しています。
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荻野畜産では、除角(牛の角の先を少しだけ切る)して、牛同士が怪我をしないようにしています。
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