最新情報・山形肉牛協会からのお知らせ

東京食肉市場まつり 産地視察(2)

2012年6月26日
続いて、白鷹町の肥育生産者である中川剛氏を訪問しました。

中川氏は、毎週東京食肉市場に出荷している「米沢牛出荷組合」の組合長です。

現在は、米沢牛となるメス牛のみを180頭飼養しています。

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