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「山形最上子牛市場」が開催されました。

2012年5月10日
5月9日(水)に、今年度2回目となる「山形最上子牛市場」が開催されました。
セリに先立ち、毎回「子牛共励会」が開催され、メス・去勢それぞれ優良牛3頭が選ばれます。
201205  共進会.JPG
今回の市場では、172頭が取引され、価格は前回(4月)を約3万円下回る414千円となりました。

201205 会場.JPG
今回も、主催者である「JA全農山形」による恒例となった「玉こんにゃく」の無料配布があり、
201205 玉こん.JPG
「玉こんにゃく」を片手に、「品定め」する姿も見受けられました。
201205 玉こん2.JPG
回を重ねるごとに、手際も良くなっているみたいです。
隠し味の「するめ」が、いかにも食欲を誘うようですね。
201205 玉こん3.JPG
昨冬に引き続き、雪の多かったこの冬の残雪が、まだ敷地内にあります。
次回の市場は6月6日(水)ですが、それまでに解けているでしょうか。
201205 残雪.JPG


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