山形肉牛協会は、深い味わいとまろやかな脂質が魅力のブランド和牛「山形牛」の消費拡大と安全性のPRなど、『総称 山形牛』の一層の普及・定着、ブランド化に取り組んでおります。

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最新情報・お知らせ

山形牛に関する情報をはじめ、産地情報や指定店(山形牛取扱登録指定店)の話題・イベント情報など様々な情報を随時発信しています。記事アーカイブ一覧

総称 山形牛とは

山形牛の認定基準についてと認定山形牛の「産地証明書」や「山形牛シール」のご案内、山形牛の由来(歴史)山形牛の特長(美味しさの秘密)もご紹介しています。

山形肉牛協会について

山形肉牛協会の概要事業内容をご紹介しています。山形牛取扱登録指定店用【公式バナー】の利用方法もこちらでご案内しています。

山形牛取扱登録指定店

深い味わいとまろやかな脂質が調和する高品質なブランド和牛「山形牛」を取り扱う山形肉牛協会指定の販売店・仲卸・推奨店(飲食店)をご案内。〔全国マップ一覧